La storia
Una Storia di Passione ed Emozioni
La storia de Il Salottino affonda le sue radici in un lungo percorso fatto di passione, famiglia e spirito di iniziativa. Tutto ebbe inizio nel 1959, con il trasferimento della famiglia Ferraro dalla Sicilia a Vercelli.
Nel maggio del 1975, Carmelo Ferraro si trasferì con la moglie Eloisa, la figlia Carmela (oggi proprietaria del Bar Santos a Novara) e i figli Giuseppe ed Emilio a Novara, dove rilevò prima un bar in Viale Giulio Cesare e, qualche anno più tardi, nel 1979, un secondo locale “ai margini della città”.
La Svolta
Nel 1984, dopo 5 anni, il bar soprannominato “il bar dello smilzo”, viene riconosciuto ufficialmente con il nome de Il Salottino: un locale completamente rinnovato nello stile, nell’atmosfera e nell’offerta. Quello che era un bar di quartiere si trasformò in un ambiente accogliente e moderno, pensato per rispondere alle nuove esigenze della città.
Una scelta coraggiosa e innovativa che segnò l’inizio di una nuova identità. Il Salottino divenne il ritrovo ideale per coppie, gruppi di amici, giovani alla ricerca di un luogo dove rilassarsi, condividere momenti e vivere la città.
Una visione che si è rivelata vincente, tanto da portare il locale a ricevere nel 2000 il prestigioso premio Mercurio d’Oro, riconoscimento riservato alle attività che si distinguono per originalità, qualità e servizio nel panorama nazionale.
Nel corso degli anni, Il Salottino ha saputo evolversi restando sempre fedele alla sua anima: è stato il bar delle coppie, delle comitive, degli amanti dello sport, fino ad essere oggi anche apprezzato dalle famiglie per l’ambiente curato, il servizio attento e la costante ricerca della qualità.
Oggi
Dopo oltre quarant’anni di attività, Il Salottino continua a essere un punto di riferimento a Novara; un luogo dove iniziare la giornata con una buona colazione, dove gustare un caffè al volo o rilassarsi la sera sorseggiando un cocktail preparato con cura.
Il segreto di questo successo? La dedizione di due generazioni della famiglia Ferraro, unite a quella di tutti i clienti che ogni giorno scelgono Il Salottino come parte della propria quotidianità.
A loro, a voi, va il nostro più sentito grazie: siete voi a rendere speciale questo posto, a farlo vivere, a trasformarlo ogni giorno nel “salottino” della città.
Prenotazioni
Prenota il tuo tavolo preferito e ordina il tuo piatto prima di arrivare. Hai un tavolo del cuore? Magari vicino al bancone, isolato o con vista sulla TV? Con la nostra piantina puoi sceglierlo e comunicarlo direttamente durante la prenotazione telefonica al 0321 453291.
Prenotando in anticipo, puoi anche ordinare il piatto che desideri: lo troverai pronto al tuo arrivo. Perfetto soprattutto se hai poco tempo: servizio rapido e senza attese, per una pausa pranzo efficiente anche per chi lavora!